কুরআন ও হাদিসে ইহুদিদের অনেক স্বভাব-চরিত্র এবং বৈশিষ্ট্য উল্লেখিত হয়েছে। সেগুলো থেকে নিম্নে অতি সংক্ষেপে ২০টি পয়েন্ট তুলে ধরা হল